|
Η διατροφή είναι κάτι για το οποίο τα παιδιά “εκπαιδεύονται” αρχικά μέσα από την οικογένεια τους.
Πόσοι γονείς όμως δεν πονοκεφαλιάζουν καθημερινά για το τι να μαγειρέψουν για τα παιδιά τους; Αναρωτιούνται γιατί αυτά δεν δοκιμάζουν νέες γεύσεις ή παύουν να τρώνε φαγητά που παλαιότερα τους άρεσαν...
|
|
Διαβάστε περισσότερα... [Διατροφή και παιδί]
|
|
|
Η
γεύση που χρόνια τώρα φροντίζει και
μεγαλώνει τους μικρούς καταναλωτές της
ΦΑΓΕ!
Με τα προϊόντα JUNIOR οι μαμάδες ξέρουν καλύτερα από τον καθένα πως κάνουν την καλύτερη επιλογή για τη διατροφή του παιδιού τους αλλά και το ίδιο το παιδί μυείται από νωρίς σε υγιείς διατροφικές συνήθειες.
|
|
Διαβάστε περισσότερα... [Τα πιο αγαπημένα επιδόρπια γιαουρτιού των παιδιών!]
|
|
|
Άραγε πόσοι από εμάς ελέγχουμε τις ετικέτες των τροφίμων που
αγοράζουμε καθημερινά; Πόσοι είμαστε σε θέση να κατανοήσουμε πλήρως όλα όσα
αναγράφονται πάνω τους; Γρίφος για δυνατούς παίχτες αποδεικνύονται οι πίνακες
διατροφικής αξίας των προϊόντων.
Όταν το Κέντρο Προστασίας Κααναλωτών (ΚΕΠΚΑ) έθεσε το θέμα
της σήμανσης των τροφίμων στους εκπροσώπους των αντίστοιχων βιομηχανιών
εισέπραξε μια απογοητευτική απάντηση. Υποστήριξαν πως αφενός δεν υπάρχει αρκετός
χώρος στις ετικέτες για τέτοιου είδους πληροφορίες και αφετέρου ότι οι
καταναλωτές αφού εξακολουθούν να αγοράζουν τα προϊόντα τους, εγκρίνουν τις ήδη
υπάρχουσες.
|
|
Διαβάστε περισσότερα... [Οι ετικέτες των τροφίμων]
|
|
Η
σόγια και το καλαμπόκι είναι δύο από τα κυριότερα μεταλλαγμένα προϊόντα που
αποτελούν σημαντικές πρώτες ύλες στη βιομηχανία τροφίμων. Ένα μεγάλο ποσοστό
των τροφίμων περιέχει παράγωγα σόγιας όπως αλεύρι, πρωτεΐνες, λεκιθίνη (Ε322),
φυτικά έλαια, κλπ ή παράγωγα καλαμποκιού όπως άμυλο, λάδι, αλεύρι, σορβιτόλη
(Ε420), γλυκόζη, φρουκτόζη, κ.α.
Επομένως,
τρόφιμα όπως μπισκότα, σάντουιτς, σοκολάτες ή παιδικές τροφές μπορεί να
περιέχουν μεταλλαγμένη σόγια ή καλαμπόκι.
|
|
Διαβάστε περισσότερα... [Μεταλλαγμένα συστατικά σε τρόφιμα]
|
|
|
Μικρός
ή μεγάλος δύσκολα αντιστέκεται κανείς σε ένα γλυκό ή μια σοκολάτα. Καλώς
ή κακώς όλοι μας έχουμε συνδέσει τα γλυκά με τις γιορτινές μέρες, την
επιβράβευση ή με το τέλος του γεύματός μας. Κι αυτά με τις διάφορες ουσίες που
περιέχουν ευθύνονται για το αίσθημα της ευφορίας που νιώθουμε όταν τα
καταναλώνουμε.
Για πολλούς ανθρώπους
η ζάχαρη αποτελεί βασικό συστατικό της καθημερινής τους διατροφής. Κι αυτό
γιατί πολλές φορές βρίσκεται κρυμμένη σε τρόφιμα, που λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε
όπως τα γλυκά, τα κέικ και τα μπισκότα αλλά και σε τρόφιμα υπεράνω πάσης
υποψίας. Φαγητά σε κονσέρβα, έτοιμες σούπες, προμαγειρεμένα γεύματα, γιαούρτια
χαμηλών λιπαρών, λευκό ψωμί είναι κάποια από αυτά. Επίσης υπάρχει στα
αναψυκτικά και στους τυποποιημένους χυμούς.
|
|
Διαβάστε περισσότερα... [Γλυκά, Ζάχαρη και Σοκολάτα]
|
|
|
|