Κέικ χωρίς ζάχαρη και αυγά - κατάλληλο για μωρά

Το κέικ είναι κατάλληλο και για χορτοφάγους Vegans.  Η γλυκιά του γεύση προέρχεται αποκλειστικά από τις σταφίδες και τα άλλα φρούτα που περιέχει!
 

Μερίδες: 

8

Χρόνος Εκτέλεσης: 

30

Δυσκολία: 

Απλή

Συστατικά: 

  • 1 μεγάλο μήλο
  • 1 φλ. σταφίδες
  • δύο-τρία ξερά σύκα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο ή φυτικό βούτυρο
  • 1½ κ.γλ. κανέλα
  • 1 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 4½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ (σημ.: υπάρχει ένα χωρίς φωσφορικά άλατα)
 
 
crazy wacky cake