Προσέξτε τη διατροφή σας για να είστε δυνατή και γεμάτη ενέργεια όλη την ημέρα

Ένα ωραίο φλιτζάνι καφέ βοηθά χωρίς αμφιβολία, και όσο και αν σας δελεάζει η ιδέα ενός γλυκού ή ενεργειακού ποτού όταν αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να κάνετε ούτε ένα βήμα ακόμη, οι ειδικοί της διατροφής λένε ότι ο μαγικός συνδυασμός που θα σας επιτρέψει να έχετε ενέργεια και κουράγιο είναι, οι άπαχες πρωτεΐνες, τα υγιεινά λίπη, οι φυτικές ίνες και οι σύνθετοι υδατάνθρακες.

Έτσι αποφύγετε τα γλυκά που ίσως σας δώσουν ενέργεια για λίγη ώρα και δείτε τα τρόφιμα που πράγματι θα σας βοηθήσουν.

Καφές

Ο καφές είναι ένας υγιής τρόπος για να ξεκινήσει το πρωινό σας. Οι ειδικοί δηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ, προστατεύει από πολλούς κινδύνους, όπως ο διαβήτης τύπου 2, καρδιακή ανεπάρκεια, εγκεφαλικό επεισόδιο, κατάθλιψη και καρκίνο του δέρματος. Έτσι μην αισθάνεστε ενοχή όταν γεμίζετε το φλιτζάνι σας. Ο καφές δεν περιέχει ζάχαρη, άρα είναι πολύ πιο υγιεινός από όλα τα ποτά που υπόσχονται ενέργεια και περιέχουν ζάχαρη. Πιείτε λοιπόν ένα ωραίο φλιτζάνι απλού καφέ και όχι ένα ποτό με καφεΐνη. Ένα φλιτζάνι καφέ έχει πέντε θερμίδες, αν όμως αρχίσετε να βάζετε σιρόπι, τριμμένη σοκολάτα, κρέμα και γάλα με πλήρη λιπαρά, τότε οι θερμίδες πολλαπλασιάζονται. Ακόμη και ο ελαφρύς Frappuccino περιέχει πάνω από 100 θερμίδες και αρκετή ζάχαρη. Έτσι προσθέστε λίγο άπαχο γάλα και απολαύστε τον καφέ σας.

Νερό

Συχνά μπερδεύουμε την δίψα με την πείνα και τρώμε ενώ κανονικά χρειαζόμαστε μόνο νερό. Όμως σύμφωνα με τους ειδικούς, ακόμη και όταν είμαστε λίγο αφυδατωμένοι, αισθανόμαστε υποτονικοί. Αυτό συμβαίνει γιατί όταν λείπει το νερό, το αίμα γίνεται λίγο πιο παχύ και είναι δυσκολότερο για το σώμα να το αντλήσει μέσω των αιμοφόρων αγγείων μας. Βραδύτερη κυκλοφορία σημαίνει λιγότερο οξυγόνο στο αίμα και το αποτέλεσμα είναι σύγχυση και σωματική κόπωση. Πίνετε λοιπόν νερό, αλλά τα καλά νέα είναι ότι ο οργανισμός μας παίρνει νερό και από τα πλούσια σε υγρά προϊόντα όπως το καρπούζι και τα αγγούρια, επίσης τις σούπες και τους χυμούς.

Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας

Αισθάνεστε κουρασμένη τελευταία; Μπορεί να σας λείπει ο σίδηρος, ιδίως αν θηλάζετε. Ο σίδηρος είναι το υπ’ αριθμόν ένα θρεπτικό συστατικό για την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν το οξυγόνο από τους πνεύμονες στα κύτταρα όλου του σώματος. Όταν λοιπόν τα επίπεδα του σιδήρου είναι χαμηλά, υπάρχει πρόβλημα. Ευτυχώς ο σίδηρος αναπληρώνεται εύκολα με το κρέας. Για τους χορτοφάγους η κινόα είναι πολύτιμη. Μαγειρέψτε λοιπόν άπαχο μοσχαρίσιο κρέας και συμπληρώστε το με πράσινα λαχανικά. Πλούσια σε βιταμίνη C που βοηθά το σώμα να απορροφήσει καλύτερα το σίδηρο.

Κινόα και δημητριακά ολικής αλέσεως

Οι σπόροι είναι μία ισχυρή πηγή υδατανθράκων. Αλλά διαλέξτε τα δημητριακά σας με σύνεση. Τα άσπρα ψωμιά, ζυμαρικά, γλυκά, κατασκευασμένα με επεξεργασμένα δημητριακά, έχουν απογυμνωθεί από τις φυτικές ίνες που επιβραδύνουν την πέψη. Έτσι ενώ αυτά τα τρόφιμα με τα επεξεργασμένα δημητριακά θα σας δώσουν κατ’ αρχήν ενέργεια, μετά από λίγο θα αισθανθείτε κουρασμένη γιατί το σώμα θα τα κάψει πολύ γρήγορα. Ενώ τα τρόφιμα ολικής άλεσης που το σώμα χωνεύει πιο αργά, απελευθερώνουν σιγά και σταθερά ενέργεια ώστε να μην αισθάνεστε πείνα και να έχετε ενέργεια όλη την ημέρα. Η κινόα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας, γιατί μαζί με τις ίνες που περιέχει, και τα τεράστια αποθέματα σιδήρου είναι ένα από τα λίγα φυτικά τρόφιμα που θεωρείτε πλήρες πρωτεϊνών. Ένα φλυτζάνι κινόα περιέχει την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης όσο δύο φέτες γαλοπούλα.

Ξηροί καρποί

Η πρωτεΐνη, οι φυτικές ίνες και τα υγιεινά λίπη που υπάρχουν σε αυτούς τους μικρούς καρπούς, είναι οι καλύτεροι σύμμαχοι κατά της κούρασης. Βέβαια έχουν αρκετές θερμίδες, έτσι πρέπει να προσέχουμε την ποσότητα. Τα καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους και τα φιστίκια είναι τα πιο υγιεινά. Γεμίστε τη χούφτα σας και απολαύστε τα.

Γιαούρτι

Πολύ υγιεινό, με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και λίγη ζάχαρη θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτη και δυνατή. Προτιμήστε ένα με χαμηλά λιπαρά, προσθέστε και ένα φρέσκο φρούτο και θα έχετε ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ.

Φακές και άλλα όσπρια

Σε γενικές γραμμές τα όσπρια, όπως τα φασόλια είναι καλές πηγές πρωτεΐνης, υγιεινών υδατανθράκων και φυτικών ινών. Αλλά ιδιαίτερα οι φακές είναι από τα καλύτερα καύσιμα του οργανισμού μας! Ένα φλιτζάνι φακές περιέχει το 37% του σιδήρου, και τα δύο τρίτα των φυτικών ινών που χρειαζόμαστε την ημέρα.