Μακαρονάδα με πέστο βασιλικού και αβοκάντο

Αν λατρεύεται το αβοκάντο τότε απολαύστε!

Δυσκολία: 

Πολύ απλή

Συστατικά: 

Υλικά:

  • Μακαρόνια (όταν είναι αρχές του μήνα και με παίρνει οικονομικά με περισσότερη άνεση, παίρνω γεμιστά χειροποίητα τορτελίνια)
  • Παρμεζάνα (ζητήστε να σας τρίψουν στο σούπερ μάρκετ αλλά πάρτε και λίγη έξτρα) – εγώ αγοράζω από τα Lidl (not sponsored).
  • Κουκουνάρι (όχι αυτό που βάζουμε στο δέντρο #χιούμορ)
  • λίγα Καρύδια
  • Φύλλα βασιλικού (αναλόγως πόσες μερίδες θέλετε βάζετε περισσότερα – προσωπικά επειδή μου αρέσει πολύ η μυρωδιά βάζω 15 φύλλα) – έχω γλαστράκι πάλι από τα Lidl (not sponsored), το οποίο έχει φουντώσει και δεν τσιγγουνεύομαι.
  • 2 Αβοκάντο
  • Ελαιόλαδο
  • Πιπέρι
  • Αλάτι