Θεραπευτική δράση των βοτάνων

Οπου αρχαιολογικά ευρήματα δείχνουν πως… οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν φυτά για τη θεραπεία ασθενειών!!!

Σύμφωνα με την UNESCO, η Μεσογειακή Διατροφή, αποτελεί ένα «προϊόν πολιτιστικής κληρονομιάς»  καθώς συμβολίζει και διδάσκει ένα σύνολο γνώσεων και πρακτικών ικανοτήτων
που ενισχύουν την παράδοση της  Μεσογειακής Κουλτούρας και μέσα από αυτήν τον υγιεινό  τρόπο ζωής.

Στο πλαίσιο αυτό, τα βότανα και τα αφεψήματα της Μεσογείου, κατέχουν ένα σημαντικό ρόλο μέσα στην Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο διατροφικά όσο βέβαια και πολιτισμικά.

Το Μελισσόχορτο, η Λουίζα, η Αψιθιά, η Ρίγανη, η Μέντα, το Θυμάρι, το Φασκόμηλο,  η Ματζουράνα, η Αμπαρόριζα, το Δεντρολίβανο, η Λεβάντα,
είναι μερικά μόνο από τα βότανα και τα μυρωδικά που καλλιεργούνται στον Βιολογικό Βοτανόκηπο του ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΠΑΡΚΟΥ.

Οι μοναδικές θεραπευτικές  και αναζωογονητικές τους ιδιότητες σε συνδιασμό με το άρωμά  τους  και την ευεργετική τους δράση
ως αφεψήματα και  νόστιμα «καρυκεύματα» στο φαγητό μας, μας κάνουν να θέλουμε να τα γνωρίσουμε καλύτερα.

Αφιερώνουμε λοιπόν ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο:
Στις Μυρωδιές και τις Γεύσεις των Βοτάνων της Ελληνικής Υπαίθρου!!!

Πολιτιστικό Πάρκο.