Νηστίσιμο κουνουπίδι καπαμά

Στο paidorama.com θα βρείτε τις καλύτερες νηστίσιμες συνταγές για την οικογένιεα σας. Κουνουπίδι καπαμά από την Πελοπόννησο

Μερίδες: 

4

Χρόνος Εκτέλεσης: 

45 λεπτά

Δυσκολία: 

Απλή

Συστατικά: 

  • 1 κουνουπίδι (περίπου 1,5 κιλό)
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ποτήρι λάδι
  • 1 λεμόνι
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 κ.σ. πελτέ
  • αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης: 

  1. Κόψτε τις πατάτες και το κουνουπίδι σε μεγάλα κομμάτια.

  2. Σωτάρετε το κουνουπίδι και τις πατάτες σε μια κατσαρόλα.

  3. Μόλις πάρουν χρώμα ρίξτε το κρεμμύδι, το λεμόνι και τον πελτέ (διαλυμένο σε νερό). 

  4. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 30 λεπτά.

Recipe Tags: