Το παγωτό, εξ' ορισμού, πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 5% - 8% λιπαρά για να έχει πλούσια γεύση και υφή, γι΄αυτό και προστίθεται η κρέμα γάλακτος.
Όταν έρχεται το καλοκαίρι έρχονται μαζί του ευχάριστες σκέψεις, ήλιος, θάλασσα, ξεκούραση, καρπούζι και η απόλυτη λιχουδιά για μεγάλα και μικρά παιδιά… το ΠΑΓΩΤΟ.Κανένας δεν αντιστέκεται στο παγωτό....
